Бяло вино ЕЛИКСИР – Г 2023 г.

Пролет, лято, есен, зима
него винаги го има.
С цвят на слънце и луна,
с вкус на мед и топлина,
Елексир в избата си зрее
и душата ти ще сгрее!

Производител: ЕТ „Енолог-Илиян Габровски“

Държава: България

Сорт: Мускат Отонел

Цвят: Сламено жълт със зеленикав оттенък.

Аромати: Мускатов с нюанси на полска трева и узрели плодове.

Вкус: Мускатов добър баланс между плътност, плод, свежест, танини и алкохол. С изразени бели плодове от узрелите феноли, леки танини от твърдите части.

Винификация: Ферментирало 72 часа със семките и ципите на гроздето, за да получи виното тяло, обем и характерен вкус. /така го правеше и дядо/

ПРОТОКОЛИ ОТ ИЗПИТВАНЕ