Каберне Совиньон 2008 – червено сухо вино
Това великолепно вино е произведено по стара класическа технология от специално селектирано грозде от сорта Каберне Совиньон от Свищовски регион (Дунавската равнина). Производствено-технологическият процес е напълно естествен и изключва всякакви изкуствени подсладители, оцветители, консерванти и други заместители. Виното е с идеална бистрота, с много интензивен, плътен и искрящ цвят. Ароматът е комплексен, винен, с характерни за сорта плодови аромати на червени горски плодове и открояващ се добре дозиран дъб. Вкусът е плътен, запълващ устата, с леко открояващи се танини. Виното има фин, приятен послевкус, в който доминира плодовитостта, долавяща се в аромата. Този великолепен продукт се консумира с подходящи червени меса – говеждо, телешко, дивеч и свинско, както и с висококачествени сирена.
Бутилка – 0,75 cl. Алк. 12,0 %об.
Мъжко вино (Запазена марка) Каберне и Мавруд 2000 – червено сухо вино от Свищов
Това сухо червено вино е произведено от специално подбрани грозда от сортовете “Каберне Совиньон” и “Мавруд”. Вино с кристална бистрота, с типичен за сорта рубинен цвят, с жив и впечатляващ блясък.
Ароматът е чист, богат и траен, в него се долавя ароматът на сладко от вишни и сушени сини сливи, съчетани с дискретна плодовитост.
Вкусът е хармоничен, много хомогенен и добре разпределящ се в устата, което оформя финеса на това превъзходно вино.
“Мъжко вино” (Запазена марка) е еликсир за истинските ценители на висококачествено вино, на което не може да се устои.
Бутилка – 0,75 cl. Алк. 13,5 %об.
Еликсир-Г Мускат бяло сухо вино
Пролет, лято, есен, зима
него винаги го има
с цвят на слънце и луна,
с вкус на мед и топлина.
Еликсир в избата си зрее
и душата ти ще сгрее!
Идеално бистро вино с жив и искрящ сламено жълт цвят, с лек зеленикав оттенък. Ароматът е фин и не така досадно изразен. Този мускат ще се хареса на ценителите на по-сериозни вина. Носът му е чист, с бели плодове, с ненатрапчиви, опушени акценти, цветя индрише, свеж хармоничен вкус, с известна твърдост на финала. Въпреки високият алкохол във виното, вкусът му е добре балансиран.
Бутилка – 0,75 cl. Алк. 12,0 %об.
Дамски мечти бяло сухо вино от Свищов
Тя е с дълги руси коси.
Тя е обляна с морски вълни.
Тя те гледа с искрящи очи.
Тя ти нашепва “Ела ме вземи!”
Тя е … бутилка “Дамски мечти”.
Идеално бистро вино, с жив и искрящ цвят, деликатесен аромат на плодови цветови нюанси и зелени треви.
Свеж, добре балансиран фин вкус, с добра дължина, доминираща плодовитост в послевкуса.
Бутилка – 0,75 cl. Алк. 12,0 %об.
Бялата лястовица носи щастие – мискет – бяло сухо вино
“Спомени жадни – Песен за бялото вино”
Идеално бистро вино, с жив и искрящ цвят. Аромата е експлозивен, с характерни мискетови нюанси.
В него се долавя аромат на грозде и бели плодове.
Вкусът е свеж, хармонично балансиран, с чудесна плътност и хомогенност. Вкусовите възприятия се допълват от аромата на грозде, което оформя финеса на това превъзходно вино.
Бутилка – 0,75 cl. Алк. 13,0 %об.
Пелин Юнак от Свищов
Съдържа 21 съставки, които му придават свеж, плодово-билков вкус и аромат. Произведено по специална технология и рецепта на Минчо Габровски – 1928 г. Подобрена от Илиян Габровски – 1999 година. Консумира са охладено.
Бутилка – 0,5/2,0/5,0 cl. Алк. 10,5 %об.
Розе Букет
Сорт: Мускат Отонел, Кайлъшки Мискет, Каберне Совиньон
Цвят: Искрящ наситено розов.
Аромати: Малина, дива ягода, касис, френско грозде.
Вкус: Добър баланс между плътност, плод, свежест, танини и алкохол.
С изразен малинов, ягодов, конфитюрен вкус на кайсии и бели плодове от узрелите феноли, леки танини от твърдите части.
Винификация: Ферментирало 72 часа със семките и ципите на гроздето. За да получи виното тяло, обем и характерен вкус /така го правеше и дядо/. По време на тихата ферментация е добавен плод малина.
Бутилка – 0,75 cl. Алк. 12,7 %об.
Черешово вино
Черешки, ягодки, малинки
кацнали като калинки,
в нашето винце
омайват твоето небце
с вкус на ранни плодове,
напомнят за пролетта и любовта!
Производител: ЕТ „Енолог-Илиян Габровски“
Държава: България
Сорт: Добре узрели череши
Цвят: Искрящ наситено розов
Аромати: Черешов и френско грозде
Вкус: Черешов плод с добра плътност, свежест, танини и алкохол. С лека приятна горчивинка от костилките на черешите.
Винификация: Ферментирало 72 часа със костилките от черешите. За да получи виното тяло, обем и характерен вкус. Костилките падат на дъното на ферментатора и се отделят.
Бутилка – 0,75 cl. Алк. 9 %об.
Десертно вино бяло Габровски
Сорт: Кайлъшки Мискет
Цвят: Маслено, слънчогледово златисто.
Копринено, енергично, медено, мармалад от кайсии и райска ябълка, с привкус на подправки кардамон и бахар.
Аромати на лайка, канела, липа, кайсия, и др.
Винификация: Зрее в дъбови бъчви повече от 10 години, под действието на кислорода преминал през дъгите на бъчвите алкохола и захарите са оксидирали и му дават интересен вкус на богато вино с плътно тяло.
Съдържание на захар – 12%
Бутилка – 0,375 cl. Алк. 14,9 %об.
Десертно вино червено Габровски
Сорт: Каберне Совиньон
Цвят: На кехлибар и махагон с бакърен оттенък.
Меден на кленов сироп , конфитюр от вишни и капини, с привкус на подправки ,канела и карамел.
Аромати на печен бадем, карамел, канела и др .
Винификация: Зрее в дъбови бъчви повече от 10 години, под действието на кислорода преминал през дъгите на бъчвите алкохола и захарите са оксидирали и му дават интересен вкус на богато вино с плътно тяло.
Съдържание на захар – 12%
Бутилка – 0,375 cl. Алк. 14,9 %об.
