Домашно вино Каберне и Мискет 2023 г.

Производител: ЕТ „Енолог-Илиян Габровски“

Държава: България

Сорт: Каберне Совиньон и Мискет

Цвят: Лек червен с копринен блясък

Аромати: Червени плодове обвити в мискетови нюанси от бяло грозде, теменужки и други

Вкус: Леко пивко с добър баланс между плътност, плод, свежест от бялото грозде, танини и алкохол

Винификация: Бере се в края на септември от последното бяло грозде и първото червено, ферментира при ниски температури за 14 дни, със семките и ципите на гроздето, за да получи виното тяло, обем и характерен вкус. /така го правеше и дядо/

ПРОТОКОЛИ ОТ ИЗПИТВАНЕ