Домашно вино Розе 2023 г.

Производител: ЕТ „Енолог-Илиян Габровски“

Държава: България

Сорт: Мускат Отонел, Кайлъшки Мискет, Каберне Совиньон

Цвят: Искрящ наситено розов.

Аромати: Малина, дива ягода, касис, френско грозде.

Вкус: Добър баланс между плътност, плод, свежест, танини и алкохол. С изразен малинов, ягодов, конфитюрен вкус на кайсии и бели плодове от узрелите феноли, леки танини от твърдите части.

Винификация: Ферментирало 72 часа със семките и ципите на гроздето. За да получи виното тяло, обем и характерен вкус  /така го правеше и дядо/. По време на тихата ферментация е добавен плод малина.